廬江中(zhōng)醫：正确煎煮中(zhōng)藥，注意易被忽畫畫視的關(guān)鍵細節。“建議是研究煎藥的方法，藥的有效與否全靠它。樂開”為了保證家常中(zhōng)藥的療效，達到更好的療效，廠爸在日常中(zhōng)藥煎藥中(zhōng)要有正确的方法，并銀議注意容易被忽略的關(guān)鍵細節。

謹防過度清潔。

一般不建議将中(zhōng)藥洗淨後再煎服。洗吧們後不僅會造成藥材中(zhōng)水溶性成分和(hé)一些加工輔山醫料的損失，還會洗去一些粉狀、小籽的藥材，影響商少方劑的藥效。

如(rú)藥材确需清洗，禁止浸泡或浸泡。藥材表面間地要用适當強度的流動(dòng)水快速沖洗或輕洗，城不清洗液要用紗布或濾網等過濾材料過濾，避免藥材與水接觸時林有間過長或藥材小顆粒流失。

正确選擇水。

古代醫家非常重視煎藥用水。曆代方劑中(zhōng)記載了各種煎藥用水你學，如(rú)長流水、湍急水、甘蘭水等。

現代人對于煎藥水的選擇并不多，但是随着生活水平的不斷提高，各種價位的些新水的品種确實讓患者在選擇煎藥水的時候很糾結。其實質地幹淨透明，符合飲用标地農準的水是可(kě)以用來煎湯的。

需要特别提醒的是，不建議選擇金屬離(lí)子綠科(zǐ)含量高的礦泉水和(hé)完全不含金屬離(lí)子(zǐ)的蒸餾水，外高因為一些高濃度的金屬離(lí)子(zǐ)員樂會與糖苷類、生物堿類、鞣質類等發生化學反應。中(zhōng)藥中水習(zhōng)所含的，而不含金屬離(lí)子(zǐ)的蒸餾水村喝不利于中(zhōng)藥的煎煮。

煎煮并适當攪拌。

在煎煮過程中(zhōng)，溶液和(h謝麗é)溶質的濃度逐漸達到平衡狀态，在藥材表金匠面會形成一層厚厚的薄膜。适當攪拌可(kě)使藥材上下(x門視ià)受熱均勻，既能提高藥液濃度平衡，防止局部濃度過高，降低溶出效率，又能克可車服氣膜的影響，提高有效成分的浸出，防止藥糊鍋。一般攪拌5分鐘左右為宜。攪拌太理木少(shǎo)不利于藥物成分的溶出，攪拌視拿太多容易造成熱量和(hé)揮發油成分的損失。

濾鏡，别忘了按。

一般來說，中(zhōng)藥可(kě)火裡以通(tōng)過煎藥機進行壓榨過濾，但在家庭煎藥的過程中(作月zhōng)，往往忽略了藥液的壓榨過程，造成藥液成分內我的損失。煎煮後藥材組織不斷膨脹，細胞間隙充滿浸出溶劑。煎煮後，趁海中熱立即過濾。同時要用合适的設備将藥渣充分壓榨，使藥液更大限度地濾出，避免浪費。訊哥

像熱水一樣煎服。

家庭湯劑至少(shǎo)要煎兩次。濾出第 一次湯藥後，藥材表面溫度高，組的門織腫脹。加入冷(lěng)水會使高溫藥材表面突然與冷(lěng)水接觸，蛋新生白質凝固形成固化膜，影響有效成分的持續溶出。因此，第二次煎藥加水時，加入不低電山于藥材表面溫度的熱水為宜。

煎藥看似瑣碎，其實學問(wèn)很深。除了常規的煎藥流程和(hé章房)方法外，以上細節也不可(kě)忽視，否則藥效會行去大打折扣。這裡也要提醒大家，中(zhōng)醫講究整體觀科筆念，辨證論治。禁止自己開處方，尤其是孕婦、老人、兒童可子等特殊人群。服藥前應咨詢醫生、藥劑師(s麗樹hī)等專業(yè)人士。